Wino to niezwykle popularny trunek alkoholowy, znany już od czasów starożytnych. Największe ilości wina spożywa się w zachodniej i południowej Europie , jak również w Argentynie w Ameryce Południowej. Wina degustowane są w dużych ilościach na wypisanych krajach od bardzo dawna. We Francji zachowywane są stare oraz standardowe sposoby uprawiania winogron. Nie wykorzystywane przez hodowców preparatów grzybobójczych umożliwia szybkie życie w winogronach związków fungicydów na nich, które są bardzo korzystne dla żywotności naszego serca. Te naturalne elementy skórki owoców winogrona są tylko w winach francuskich przygotowywanych tradycyjnym sposobem, a więc bez użycia nienaturalnych chemicznych środków.